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	<title>kiwi</title>
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	<title>kiwi</title>
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		<title>Le kiwi est-il bon ou mauvais contre la constipation ?</title>
		<link>https://umvie.com/kiwi-constipation/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Mathilde Loison]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 24 Dec 2019 17:44:39 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nutrition]]></category>
		<category><![CDATA[constipation]]></category>
		<category><![CDATA[kiwi]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Originaire de Chine qui en est la principale productrice mondiale, le kiwi est cultivé depuis environ 1 200 ans. La consommation annuelle française s&#8217;élève à près de 1 milliard de fruits. Connus principalement pour sa forte teneur en vitamine C plus élevée que celle de l&#8217;orange. Le kiwi présente bien<a class="moretag" href="https://umvie.com/kiwi-constipation/"> Lire la suite</a></p>
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									<p class="Textbody">Originaire de Chine qui en est la principale productrice mondiale, le kiwi est cultivé depuis environ 1 200 ans. La consommation annuelle française s&rsquo;élève à près de 1 milliard de fruits.</p><p class="Textbody">Connus principalement pour sa forte teneur en vitamine C plus élevée que celle de l&rsquo;orange. Le kiwi présente bien d&rsquo;autres spécificités. Les connaissez-vous toutes ? Regardons plus en détails ce petit fruit originaire du bout du monde et également produit en France.</p><h2>La constitution du kiwi</h2><p class="Textbody">Nous venons de le voir, l&rsquo;atout majeur du kiwi est la quantité de vitamine C que sa chair verte contient. Un fruit de 100 g peut en contenir jusqu&rsquo;à 90 mg, soit la quasi-totalité de la quantité recommandée par les nutritionnistes. Sa peau est un bouclier contre l&rsquo;oxygène de l&rsquo;air, ce qui lui permet de garder longtemps cette incroyable teneur.</p><p class="Textbody">Présente dans les petites graines noires, la <b>vitamine E</b> s&rsquo;invite également au cœur du kiwi. On ne l&rsquo;a trouve qu&rsquo;en de rares exceptions chez les végétaux comme notamment dans l&rsquo;avocat. Mais la liste ne s&rsquo;arrête pas là. Viennent s&rsquo;ajouter les provitamines A, B1, B2, B3, B5 et B6, du phosphore, du fer, du zinc et enfin du cuivre. Tous ces éléments classent le kiwi parmi les fruits ayant une activité <b>antioxydante</b> des plus élevée.</p><p class="Textbody">Il est aussi extrêmement riche en magnésium et en potassium et deux kiwis peuvent fournir 15 % de la portion quotidienne en fibres grâce aux 5 g qu&rsquo;ils contiennent.</p><h2>Les vertus du kiwi</h2><p class="Textbody">Avec tous ses composants, le kiwi est un <b>champion des effets bénéfiques</b> sur la santé. Très prisé des sportifs avec sa teneur idéale en sucre, il tonifie tout en désaltérant. Il est une aide précieuse à ceux qui veulent surveiller leur poids puisqu’il rassasie sans pour autant être calorique.</p><p class="Textbody">Grâce à ses effets antioxydants, le kiwi permet de lutter conte les infections respiratoires, améliore les défenses face à certains cancers et a des effets bénéfiques sur le vieillissement. Il préviendrait également contre les maladies cardiovasculaires et favoriserait la cicatrisation des plaies.</p><h2>Le kiwi, un laxatif naturel</h2><p class="Textbody">Dernière particularité méconnue de ce fruit, il facilite le travail du système digestif notamment pour digérer les protéines animales et <b>améliore le transit intestinal</b>.</p><p class="Textbody">Si le gros intestin absorbe trop d&rsquo;eau ou s&rsquo;il se contracte de manière trop lente ou « molle » apparaît alors le phénomène de constipation. Les selles sont trop dures et sèches pour être évacuées efficacement.</p><p class="Textbody">Certaines études cliniques démontrent que la consommation de kiwi augmente la fréquence des selles en soulageant la constipation. C&rsquo;est grâce à sa forte teneur en fibres solubles et insolubles qui permettent d&rsquo;absorber l&rsquo;eau et de rendre les selles plus molles et abondantes. Ainsi « améliorées », les selles se déplacent plus facilement dans le grand intestin.</p><p class="Textbody"><span style="color: black;">Le kiwi est donc un précieux allié aux multiples avantages sur le transit intestinal et sur la santé en général. Attention toutefois à ne pas en abuser, car il peut être déclencheur d&rsquo;un syndrome d&rsquo;allergie orale. En cas de doute sur d&rsquo;éventuels symptômes, il est plus prudent de consulter un allergologue qui sera en mesure de déterminer les causes d&rsquo;une réaction due à un aliment végétal.</span></p><h3>Pour aller plus loin&#8230;</h3><p>Pour en apprendre plus sur la constipation ou le kiwi, vous pouvez lire nos autres articles sur le sujet :</p><ul><li><a href="https://umvie.com/12-aliments-contre-constipation/" target="_blank" rel="noopener">12 aliments pour lutter contre la constipation</a></li><li><a href="https://umvie.com/conseils-utiles-pour-lutter-contre-la-constipation/" target="_blank" rel="noopener">Conseils utiles pour lutter contre la constipation</a></li><li><a href="https://umvie.com/kiwi-peau/" target="_blank" rel="noopener">Kiwi : Pourquoi devrions-nous manger sa peau ?</a></li></ul>								</div>
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<p>Note : Cet article n'est pas mis à jour régulièrement et peut contenir <span>des informations obsolètes ainsi que des erreurs.</span></p>
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		<title>À quel âge un bébé peut-il manger du kiwi ?</title>
		<link>https://umvie.com/quand-donner-kiwi-bebe-recette/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Mathilde Loison]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 05 May 2019 02:03:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Bébé]]></category>
		<category><![CDATA[bébé]]></category>
		<category><![CDATA[kiwi]]></category>
		<category><![CDATA[umvie]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Lorsque votre bébé franchi la barre des six mois, c&#8217;est généralement le moment pour lui de commencer à manger des aliments solides. Vous avez alors tellement de choix que vous ne savez peut-être pas quoi lui donner et quoi éviter. Si vous êtes dans ce cas il est donc préférable<a class="moretag" href="https://umvie.com/quand-donner-kiwi-bebe-recette/"> Lire la suite</a></p>
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									<p><b>Lorsque votre bébé franchi la barre des six mois</b>, c&rsquo;est généralement le moment pour lui de commencer à manger des aliments solides. Vous avez alors tellement de choix que vous ne savez peut-être pas quoi lui donner et quoi éviter.</p><p>Si vous êtes dans ce cas il est donc préférable de choisir le régime alimentaire de votre bébé après <b>quelques recherches sur les valeurs nutritionnelles</b> et l&rsquo;utilité de certains aliments.</p><p>Dans cet article, Umvie vous explique les bienfaits du kiwi pour les bébés et vous indique si sa nature acide peut être <b>néfaste pour leur santé</b>.</p><h2><span id="when-to-introduce-kiwi-to-a-baby" class="mj-toc-section">Quand donner du kiwi au bébé ?</span></h2><ul><li>Il est préférable d’introduire le kiwi lorsque le bébé a <b>entre 8 et 10 mois</b> en raison de sa nature acide.</li><li>Si votre bébé a déjà présenté des allergies alimentaires ou des<a href="https://naitreetgrandir.com/fr/mauxenfants/indexmaladiesa_z/fiche.aspx?doc=naitre-grandir-sante-bebe-fesse-rouge-erytheme-fessier" target="_blank" rel="noopener"> érythèmes fessiers</a>, envisagez plutôt d&rsquo;introduire le kiwi <b>entre 10 et 12 mois</b>.</li><li>Si votre famille a des antécédents d&rsquo;allergie alimentaire au kiwi , <b>demandez conseil à votre médecin</b> avant de donner du kiwi à votre bébé.</li><li>Même si sa nature acide peut parfois provoquer des éruptions cutanées dans la bouche, le kiwi ne présente généralement pas de risque élevé d&rsquo;allergie. Les kiwis sont en réalité <b>très nutritifs pour votre bébé</b>.</li></ul><h2><span id="nutritional-facts-of-kiwi" class="mj-toc-section">Valeur nutritive du kiwi</span></h2><div> </div><table class="responstable"><tbody><tr bgcolor="#c5d9f1"><th>1 KIWI FRAIS <br />69,00 GRAMMES</th><th>CALORIES : 42 <br />IG : FAIBLE</th></tr><tr><td><strong>Nutriments</strong></td><td><strong>Montant</strong></td></tr><tr><td>vitamine C</td><td>63,96 mg</td></tr><tr><td>vitamine K</td><td>27,81 mcg</td></tr><tr><td>cuivre</td><td>0,09 mg</td></tr><tr><td>fibre</td><td>2,07 g</td></tr><tr><td>vitamine E</td><td>1,01 mg</td></tr><tr><td>potassium</td><td>215,28 mg</td></tr><tr><td>folate</td><td>17,25 mcg</td></tr><tr><td>manganèse</td><td>0,07 mg</td></tr></tbody></table><h2><span id="health-benefits-of-kiwi-for-babies" class="mj-toc-section">Bienfaits du kiwi pour la santé du bébé</span></h2><ul><li>Les kiwis sont <b>riches en vitamine C, en vitamine A, en potassium, en fibres, en acide folique et en antioxydants</b>.</li><li>Une portion de kiwi pour bébés contient 230% de la quantité recommandée de vitamine C par jour, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire, à augmenter l&rsquo;absorption de fer en provenance d&rsquo;autres aliments et à guérir les plaies.</li><li><b>Le kiwi soulage la constipation</b> et est riche en antioxydants qui combattent les maladies. Il offre 16% de la quantité journalière recommandée en fibre.</li><li>Le fruit est riche en <a href="http://www.unlockfood.ca/fr/Articles/Antioxydants/Les-phytonutriments,-des-moyens-de-defense-naturels.aspx" target="_blank" rel="noopener">phytonutriments</a>, qui réparent l&rsquo;ADN et protègent contre certains cancers.</li><li>On pense que le kiwi prévient l&rsquo;asthme, réduit la graisse dans le sang et <b>réduit le risque de caillots sanguins</b> dans les derniers stades de la vie.</li><li>Le kiwi fournit 10% de la quantité journalière recommandée pour l&rsquo;acide folique et 10% pour la vitamine E.</li><li>Le fruit est également une <b>source de calcium, fer, chrome, cuivre, potassium, magnésium et de zinc</b>.</li></ul><h2>Quand faut-il éviter de donner du kiwi à son bébé ?</h2><p><b>Abstenez-vous d&rsquo;offrir du kiwi au bébé s&rsquo;il présente des réactions allergiques à la papaye, au latex, aux graines de sésame et à l&rsquo;ananas</b>, car les réactions allergiques à ces aliments ont tendance à être liées aussi au kiwi.</p><p>L&rsquo;allergie au kiwi est également fréquente chez les personnes atteintes du rhume des foins (rhinite allergique). Certains fruits comme le kiwi, l&rsquo;orange, la framboise et la fraise peuvent <b>irriter la peau autour de la bouche</b> de votre bébé quand il le mange. C&rsquo;est courant en cas d&rsquo;eczéma mais ce n&rsquo;est pas nocif.</p><p>Les symptômes indiquant une allergie au kiwi comprennent <b>les maux de bouche, le gonflement des lèvres, de la langue, du visage et les vomissements</b>.</p><p>Les réactions sévères incluent des difficultés respiratoires et une respiration sifflante. Les symptômes peuvent apparaître <b>environ deux heures après avoir consommé du kiwi</b>.</p><p>Pour vérifier la réaction du bébé au kiwi, introduisez tout nouvel aliment en petite quantité et ne le mélangez pas avec un autre nouvel aliment. N&rsquo;oubliez pas qu&rsquo;<b>il est préférable de consulter votre médecin avant de proposer un nouvel aliment à votre bébé</b>.</p><h2><span id="how-to-choose-and-store-kiwis-for-babies" class="mj-toc-section">Comment bien choisir et conserver les kiwis pour les bébés ?</span></h2><p><b>Le kiwi bio est préférable</b>. Ne sélectionnez pas ceux dont la peau est meurtrie, qui sont plus mous ou qui ont des taches.</p><p>Choisissez des kiwis fermes et <b>attendez qu&rsquo;ils deviennent légèrement mous</b>. Placez un kiwi non mûr dans un sac en plastique ou papier avec une banane, une pomme ou une poire <b>pour faire mûrir le fruit dans les deux jours</b>.</p><p>Les kiwis peuvent être conservés<b> pendant trois à quatre semaines</b> au réfrigérateur ou une semaine à l&rsquo;air ambiant.</p><h2><span id="fresh-kiwi-recipes-for-babies" class="mj-toc-section">Recettes à base de kiwi pour les bébés</span></h2><h3>1. Purée de Kiwi</h3><p><em><strong>Vous avez besoin de :</strong></em></p><ul><li>1 kiwi</li></ul><p><em><strong>Instructions :</strong></em></p><ol><li>Pelez le kiwi.</li><li>Mélanger ou réduire en purée dans un mélangeur.</li></ol><h3>2. Purée de kiwi avec mélange</h3><p><b>Le kiwi peut être légèrement acide</b>, il est donc conseillé de le mélanger à d&rsquo;autres aliments comme une purée de banane. Cela aidera à donner plus de saveur à la purée. Vous pouvez également mélanger la purée de kiwi avec une purée de pomme ou de poire.</p><p><em><strong>Vous avez besoin de :</strong></em></p><ul><li>1 kiwi</li><li>1 banane ou pomme ou poire</li></ul><p><em><strong>Instructions :</strong></em></p><ol><li>Pelez et hachez les fruits.</li><li>Les mélanger ou les réduire en purée dans un mixeur.</li></ol><h3>3. Salade De Kiwi</h3><p><em><strong>Vous avez besoin de :</strong></em></p><ul><li>1 kiwi, pelé et coupé en dés</li><li>1 poire pelée et hachée finement</li><li>1/2 banane, pelée et coupée en dés</li></ul><p><em><strong>Instructions :</strong></em></p><ol><li>Mélangez tous les fruits dans un bol et ajoutez si vous le souhaitez des céréales pour bébé.</li><li>Vous pouvez également mélanger le tout dans un mixeur pour en faire une purée et ajouter du yaourt par-dessus.</li></ol><h3>4. Dessert crémeux au kiwi</h3><p><em><strong>Vous avez besoin de :</strong></em></p><ul><li>1 petit kiwi, pelé et coupé en dés</li><li>yaourt nature</li><li>1 goutte d&rsquo;extrait de vanille</li></ul><p><em><strong>Instructions :</strong></em></p><ol><li>Mélangez les ingrédients ensemble en purée.</li></ol><h2>Faut-il toujours éplucher les kiwis avant de les donner aux bébés ?</h2><p>Ne servez pas de kiwi avec la peau à votre bébé <b>car il pourrait avoir du mal à mâcher la peau et pourraient s&rsquo;étouffer</b>. Tranchez chaque extrémité et retirez la peau dans le sens de la longueur. Ou vous pouvez simplement couper le fruit en deux et servir la partie interne du kiwi avec une cuillère.</p><h3>Un bébé peut-il manger des graines de kiwi ?</h3><p><b>Il n&rsquo;est pas nécessaire de retirer les graines du kiwi</b> lorsque vous donnez du kiwi à un bébé, car les graines sont minuscules et ne présentent aucun risque d&rsquo;étouffement. Mais cela dépend en grande partie de la capacité du bébé à tolérer des textures variées. Donc si votre bébé a tendance à être difficile, envisagez de les retirer.</p><h3>Peut-on congeler la purée de kiwi ?</h3><p><b>Il n&rsquo;est pas recommandé de congeler les kiwis</b>. La purée de kiwi peut être congelée mais elle peut être granuleuse / aqueuse lorsqu&rsquo;elle est décongelée.</p><blockquote><p>Lire aussi : <a href="https://umvie.com/14-aliments-mauvais-pour-bebe/">14 aliments que vous ne devriez jamais donner à un bébé</a></p></blockquote>								</div>
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		<title>Kiwi : Pourquoi devrions-nous manger sa peau ?</title>
		<link>https://umvie.com/kiwi-peau/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Mathilde Loison]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 05 May 2019 00:56:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nutrition]]></category>
		<category><![CDATA[bloc3]]></category>
		<category><![CDATA[kiwi]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Les premiers écrits sur le kiwi remontent aux anciennes écritures de la médecine traditionnelle chinoise. À cette époque, le kiwi était connu sous le nom de Yang Tao et était non seulement populaire pour son goût mais aussi pour ses nombreuses propriétés médicinales. Au début du 20ème siècle, il a<a class="moretag" href="https://umvie.com/kiwi-peau/"> Lire la suite</a></p>
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									<p>Les premiers écrits sur le kiwi remontent aux anciennes écritures de la <b>médecine traditionnelle chinoise</b>.</p><p>À cette époque, le kiwi était connu sous le nom de Yang Tao et était non seulement populaire pour son goût mais aussi <b>pour ses nombreuses propriétés médicinales</b>.</p><p><b>Au début du 20ème siècle</b>, il a été introduit par des missionnaires en Nouvelle-Zélande et est arrivé plus tard en Europe et aux États-Unis.</p><p><b>Son nom d&rsquo;origine était en chinois</b> bien qu&rsquo;il fût vite changé, une société néo-zélandaise de commerce international lui ayant donné son nom actuel en hommage à <a href="https://fr.vikidia.org/wiki/Kiwi_(oiseau)" target="_blank" rel="noopener">l&rsquo;oiseau natif de ce pays.</a></p><p>C&rsquo;est à la suite de cette commercialisation que la culture du kiwi s&rsquo;est étendue à d&rsquo;autres pays du monde, <b>notamment en France</b>, en Italie, au Chili, au Japon et aux États-Unis.</p><h2><span>Quels sont les propriétés et les bienfaits du kiwi pour la santé ?</span></h2><p>Le kiwi est un fruit de taille moyenne à petite, il a une couleur brune à l&rsquo;extérieur <b>et est recouvert de petits poils</b>.</p><p>A l&rsquo;intérieur, selon sa variété, il propose différentes couleurs. Les deux types de kiwi les plus commercialisés sont <b>Green </b>(vert) et <b>SunGold </b>(jaune).</p><p>Le kiwi possède des petites graines noires qui forment un motif ovale, ce qui est clairement visible lorsque le fruit est coupé en tranches.</p><p>La plupart des kiwis se démarquent par leur <b>teneur élevée en vitamine C</b>. La variété SunGold contient plus de <b>trois fois plus de vitamine C que l&rsquo;orange</b> (161,3 mg / 100 g) et le kiwi Green 85,1 mg / 100 g.</p><p><b>Avec un seul kiwi par jour</b> on peut donc couvrir la quantité quotidienne de cette vitamine dont le corps a besoin, tout en bénéficiant <b>d&rsquo;une bonne dose d&rsquo;antioxydant</b> qui renforcera le système immunitaire et aidera à lutter contre le rhume, la grippe ou d&rsquo;autres infections virales et bactériennes.</p><p>Beaucoup de gens ont tendance à prendre un kiwi l&rsquo;estomac vide pour lutter contre la constipation. Cela est dû à sa<b> teneur élevée en fibres</b>, ce qui contribue à maintenir un bon transit intestinal.</p><p>La variété Green (verte) contient environ <b>3 grammes de fibres pour 100 grammes de kiwi</b>, tandis que la variété SunGold en contient moins, <b>environ 1,4 gramme pour 100 grammes</b>.</p><p>Bien qu&rsquo;il ait une taille plus petite, un kiwi contient <b>presque la même quantité de potassium que la banane</b>, un minéral particulièrement bénéfique pour les sportifs car il favorise la fonction musculaire, favorise la récupération des muscles après un exercice physique et évite les crampes.</p><p>Le kiwi fournit aussi de la vitamine K, connue pour son<b> effet anticoagulant</b> du sang. Un kiwi nous donnera 89% de la valeur quotidienne recommandée en vitamine K.</p><p>Sa vitamine A favorisera la santé de notre peau, de nos os ainsi que de nos dents et <b>protégera notre vision contre la dégénérescence maculaire</b>.</p><h2><span>Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez</span></h2><p>Le kiwi est un bon allié comme collation si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. En raison de sa teneur en vitamine B6 et en acide folique / folate, <b>il aide à garder le fœtus en bonne santé</b> et à réduire le risque de malformations à la naissance.</p><p>Les graines de kiwi sont aussi une <b>bonne source d’acides gras oméga 3</b>. Plusieurs études scientifiques ont prouvé leur efficacité pour réduire les maladies cardiovasculaires et prévenir l’autisme et d’autres problèmes de croissance chez les enfants.</p><h2><span>Peut-on manger la peau du kiwi ?</span></h2><p>Lorsque nous mangeons un kiwi, la première chose que nous faisons est de le peler ou de le fendre en deux et de dévorer sa « chair » succulente, mais en réalité, <b>nous gaspillons beaucoup de nutriments dont notre corps peut bénéficier</b>. Dans la peau, on trouve encore plus de fibres que dans la pulpe et encore plus de vitamine C.</p><p>Il est vrai que la peau est velue et que sa texture n’est peut-être pas la plus appétissante au monde mais <b>elle est pourtant comestible</b>.</p><p>Nous devons cependant garder à l’esprit que <b>c’est également sur la peau des fruits que l’on trouve la plus forte concentration de substances chimiques</b>, telles que les pesticides et les herbicides, pour les fruits produits avec des méthodes agricoles conventionnelles.</p><p>Par conséquent, si vous souhaitez manger la peau du kiwi<b> il est préférable de l&rsquo;acheter bio</b> afin de réduire la consommation de ces substances et de contribuer au maintien et au respect de la planète.</p>								</div>
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