Temps de cuisson pour un rôti de boeuf de 700g au four
Le temps de cuisson pour un rôti de boeuf de 700g au four varie entre 25 et 30 minutes par livre à une température de 180°C. Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que la température interne atteint 63°C pour une viande rosée, ou 71°C pour une viande bien cuite.