Introduction
La diarrhée est un trouble intestinal que tout le monde a vécu au moins une fois dans sa vie. Elle se manifeste par des selles fréquentes et liquides accompagnées de douleurs abdominales, de nausées et de vomissements. La plupart des cas de diarrhée sont bénins et se résolvent spontanément en quelques jours. Cependant, elle peut devenir chronique et entraîner des complications graves, surtout chez les nourrissons, les personnes âgées et les immunodéprimés.
La diarrhée est souvent causée par une infection bactérienne, virale ou parasitaire, mais elle peut aussi être provoquée par une réaction à certains aliments, des médicaments ou des produits chimiques. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pratiques pour éviter la diarrhée et ses complications.
Hygiène des mains
L’une des principales causes de la diarrhée est la contamination fécale-orale. Cela signifie que les germes présents dans les matières fécales se retrouvent sur les mains et sont ensuite transmis à la bouche ou à la nourriture. Pour éviter cette contamination, il est essentiel de se laver les mains régulièrement et soigneusement.
Conseils pratiques :
- Lavez-vous les mains avec de l’eau et du savon avant de cuisiner et de manger, après être allé aux toilettes, après avoir changé une couche ou nettoyé un enfant, et après avoir touché des objets souillés.
- Utilisez du savon liquide plutôt que du savon en barre, qui peut être contaminé.
- Frottez-vous les mains pendant au moins 20 secondes en insistant sur les ongles, les doigts et les poignets.
- Rincez-vous les mains à l’eau courante chaude ou froide.
- Séchez-vous les mains avec des serviettes en papier ou un sèche-mains électrique.
Eau potable
L’eau contaminée est une autre source de diarrhée. Les germes peuvent être présents dans l’eau courante, les puits, les rivières et les lacs. Boire de l’eau non traitée peut provoquer une infection intestinale et entraîner des symptômes tels que des vomissements, de la fièvre et des douleurs abdominales.
Conseils pratiques :
- Buvez de l’eau potable, c’est-à-dire de l’eau qui a été traitée pour éliminer les germes. Si vous n’êtes pas sûr de la qualité de l’eau, faites-la bouillir pendant au moins une minute avant de la boire.
- Évitez de boire de l’eau du robinet dans les pays où l’eau est considérée comme non potable. Buvez de l’eau en bouteille ou utilisez un filtre à eau portable.
- Évitez les boissons non pasteurisées telles que le lait cru et le jus de fruits frais, qui peuvent contenir des germes.
- Évitez la glace dans les pays où l’eau n’est pas potable. La glace peut être préparée avec de l’eau contaminée.
Aliments
Les aliments peuvent aussi causer la diarrhée. Les germes peuvent être présents dans les aliments crus ou mal cuits, les fruits et légumes mal lavés, les aliments périmés et les aliments préparés dans des conditions insalubres.
Conseils pratiques :
- Lavez-vous les mains avant de manipuler les aliments.
- Lavez les fruits et légumes avec de l’eau propre avant de les manger ou de les préparer.
- Faites cuire les aliments à la bonne température pour tuer les germes. Utilisez un thermomètre pour vérifier la température interne des aliments.
- Évitez les aliments crus ou mal cuits, tels que la viande, le poisson, les œufs et les fruits de mer.
- Évitez les aliments périmés ou les plats préparés depuis longtemps.
Voyage
La diarrhée du voyageur est une forme de diarrhée qui peut survenir lorsqu’on voyage dans des pays où les conditions sanitaires sont précaires. Elle est causée par la consommation d’eau ou d’aliments contaminés.
Conseils pratiques :
- Buvez de l’eau potable et évitez les boissons non pasteurisées.
- Évitez les aliments crus ou mal cuits.
- Évitez les fruits et légumes non pelés.
- Évitez les glaçons dans les boissons.
- Évitez les aliments vendus dans la rue.
- Utilisez des comprimés ou des filtres pour purifier l’eau si nécessaire.
Antibiotiques
Les antibiotiques peuvent perturber l’équilibre naturel de la flore intestinale et causer la diarrhée. C’est particulièrement vrai pour les antibiotiques à large spectre, qui tuent un grand nombre de bactéries, y compris les bonnes bactéries de l’intestin.
Conseils pratiques :
- Prenez les antibiotiques exactement comme prescrit par votre médecin.
- Ne prenez pas d’antibiotiques pour une infection virale, car ils ne seront pas efficaces et pourraient causer des effets secondaires inutiles.
- Si vous avez des antécédents de diarrhée liée aux antibiotiques, parlez-en à votre médecin avant de prendre des antibiotiques.
Conclusion
La diarrhée peut être évitée en adoptant des mesures simples d’hygiène et de sécurité alimentaire. Le lavage régulier et soigneux des mains, la consommation d’eau potable, la cuisson adéquate des aliments et l’éviction des aliments périmés sont des moyens efficaces de prévenir la diarrhée. Si vous voyagez dans des pays à risque ou si vous prenez des antibiotiques, suivez les conseils pratiques pour éviter les complications. Si vous avez des symptômes de diarrhée, consultez un médecin pour établir un diagnostic précis et recevoir le traitement approprié.
Note : Cet article n'est pas mis à jour régulièrement et peut contenir des informations obsolètes ainsi que des erreurs.
