Temps de cuisson four pavé saumon : astuces et conseils

Le temps de cuisson pour un pavé de saumon dépend de plusieurs facteurs, tels que l’épaisseur du poisson et la température du four. Il est recommandé de préchauffer le four à 180-200°C et de cuire le saumon pendant environ 12 à 15 minutes. Pour éviter que le poisson ne se dessèche, vous pouvez le badigeonner d’huile d’olive ou de beurre fondu avant de le mettre au four. N’oubliez pas de laisser reposer le saumon pendant quelques minutes avant de le servir afin qu’il conserve son moelleux et sa saveur.