Temps de cuisson dorade au four 1 kg : astuces et recettes
La dorade est un poisson apprécié pour sa chair fine et savoureuse. Cuit au four, il est facile à préparer et nécessite peu d’ingrédients. Pour obtenir une dorade cuite à point, il est important de respecter le temps de cuisson. Pour un poisson d’1 kg, comptez environ 30 minutes à 180°C. Pour varier les plaisirs, vous pouvez accompagner votre dorade de légumes rôtis ou la farcir avec des herbes et des citrons.