Peut-on manger la croûte du Morbier ?
La croûte du Morbier est tout à fait comestible et même bénéfique pour la santé. Cependant, certains préfèrent l’enlever en raison de son goût plus fort et de sa texture plus dure. Il n’y a donc pas de réponse universelle à cette question, chacun étant libre de décider s’il souhaite manger la croûte ou non.