Introduction
La ferritine est une protéine qui se trouve dans notre organisme et qui permet de stocker le fer. Elle est produite par les cellules du foie et est libérée dans le sang. Le taux de ferritine dans le sang est un indicateur important de la quantité de fer présente dans notre organisme. Si la ferritine est trop basse, cela peut être le signe d’une carence en fer, tandis que si elle est trop élevée, cela peut être le signe d’une surcharge en fer. Dans cet article, nous allons nous intéresser aux astuces et conseils pour remonter sa ferritine en cas de carence.
Les causes de la carence en fer
Avant de chercher à augmenter son taux de ferritine, il convient de comprendre les causes de la carence en fer. La carence en fer peut avoir des causes diverses, mais les plus courantes sont les suivantes :
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Une alimentation pauvre en fer : le fer se trouve principalement dans les viandes rouges, les abats, les fruits de mer, les légumes verts, les céréales complètes et les légumineuses. Si l’on ne consomme pas suffisamment de ces aliments, il peut y avoir une carence en fer.
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Les pertes de sang : les femmes en âge de procréer sont particulièrement vulnérables aux carences en fer en raison des pertes de sang liées aux règles. Les saignements gastro-intestinaux peuvent également être à l’origine d’une perte de fer.
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Les troubles de l’absorption du fer : certaines maladies comme la maladie cœliaque ou la maladie inflammatoire de l’intestin peuvent entraîner des problèmes d’absorption du fer.
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Les besoins accrus en fer : la grossesse, l’allaitement et la croissance rapide chez les enfants peuvent augmenter les besoins en fer.
Augmenter sa consommation de fer
La première chose à faire pour remonter sa ferritine est d’augmenter sa consommation de fer. Pour cela, il convient de privilégier les aliments riches en fer. Les viandes rouges, les abats et les fruits de mer sont les sources les plus riches en fer. Si l’on est végétarien ou que l’on ne consomme pas de viande rouge, il est possible de se tourner vers les sources végétales de fer, comme les légumes verts, les céréales complètes et les légumineuses.
Il est également important de savoir que certains aliments peuvent aider à l’absorption du fer. C’est le cas des aliments riches en vitamine C, comme les fruits et les légumes. Il est donc recommandé de consommer des aliments riches en vitamine C en même temps que les aliments riches en fer. Par exemple, on peut consommer des épinards avec des tomates, ou du poisson avec une marinade à base de citron.
Enfin, il est important de limiter la consommation de thé et de café, qui peuvent entraver l’absorption du fer. Il est recommandé de boire ces boissons en dehors des repas, ou de les remplacer par des boissons comme le jus d’orange.
Prendre des compléments alimentaires en fer
Si l’on n’arrive pas à augmenter sa consommation de fer grâce à son alimentation, il est possible de prendre des compléments alimentaires en fer. Ces compléments sont disponibles en pharmacie et en parapharmacie, et se présentent sous forme de comprimés, de gélules ou de sirops.
Il est important de ne pas prendre de compléments alimentaires en fer sans avis médical. En effet, une surdose de fer peut être dangereuse pour la santé. Les symptômes d’une surdose de fer comprennent des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales et des diarrhées.
Choisir le bon complément alimentaire en fer
En choisissant un complément alimentaire en fer, il convient de prendre en compte plusieurs critères.
Tout d’abord, il est important de choisir un complément qui contient du fer sous forme de sulfate ferreux ou de gluconate ferreux. Ces formes de fer sont mieux absorbées par l’organisme que les autres formes.
Ensuite, il est important de choisir un complément qui contient une dose de fer adaptée à ses besoins. La dose de fer recommandée dépend de l’âge, du sexe et de l’état de santé de la personne. En général, la dose recommandée pour les adultes est de 8 à 18 mg de fer par jour.
Enfin, il convient de choisir un complément qui ne contient pas d’additifs inutiles. Il est préférable de choisir un complément sans sucre ajouté, sans colorant ni conservateur.
Prendre des compléments alimentaires en vitamine C
Comme nous l’avons vu précédemment, la vitamine C joue un rôle important dans l’absorption du fer. Il peut donc être utile de prendre des compléments alimentaires en vitamine C en même temps que les compléments alimentaires en fer.
La vitamine C est disponible en comprimés, en gélules ou en poudre. Il est recommandé de prendre 500 mg à 1000 mg de vitamine C par jour. Il est important de ne pas prendre plus de 2000 mg de vitamine C par jour, car une surdose de vitamine C peut entraîner des effets indésirables, comme des douleurs abdominales et des diarrhées.
Éviter certains aliments
Certaines substances peuvent entraver l’absorption du fer. Il convient donc d’éviter certains aliments lorsque l’on cherche à augmenter son taux de ferritine.
Les aliments riches en phytates, comme les céréales complètes, les noix et les légumineuses, peuvent entraver l’absorption du fer. Il est donc recommandé de limiter la consommation de ces aliments.
Les produits laitiers peuvent également entraver l’absorption du fer. Il est donc recommandé de ne pas consommer de produits laitiers en même temps que les aliments riches en fer.
Enfin, il est important de limiter la consommation d’aliments riches en calcium, comme les épinards et les brocolis, car le calcium peut entraver l’absorption du fer.
Éviter le stress
Le stress peut avoir un impact négatif sur la santé en général, et sur le taux de ferritine en particulier. En effet, le stress peut entraîner une diminution de la production de ferritine par les cellules du foie.
Il est donc important de pratiquer des techniques de relaxation pour réduire le stress. Le yoga, la méditation et la respiration profonde sont des techniques efficaces pour réduire le stress.
Faire de l’exercice physique
L’exercice physique peut également avoir un impact positif sur le taux de ferritine. En effet, l’exercice physique régulier peut stimuler la production de ferritine par les cellules du foie.
Il est recommandé de pratiquer une activité physique régulière, comme la marche, la course à pied, la natation ou le vélo. Il convient de pratiquer l’exercice physique de façon régulière, plusieurs fois par semaine, pendant au moins 30 minutes à chaque fois.
Conclusion
La ferritine est un indicateur important de la quantité de fer présente dans notre organisme. Si l’on souffre d’une carence en fer, il est possible de remonter sa ferritine en augmentant sa consommation de fer, en prenant des compléments alimentaires en fer et en vitamine C, en évitant certains aliments, en réduisant le stress et en pratiquant une activité physique régulière. Il convient cependant de ne pas prendre de compléments alimentaires en fer sans avis médical, et de consulter un médecin si l’on souffre de symptômes tels que de la fatigue, des vertiges ou des palpitations.
Note : Cet article n'est pas mis à jour régulièrement et peut contenir des informations obsolètes ainsi que des erreurs.
