Quelle est la différence entre l’allergie et l’intolérance alimentaire ?

Certains des symptômes de l’allergie alimentaire et de l’intolérance alimentaire sont similaires, mais la vérité est qu’il existe certaines différences entre elles. Quelle est la différence entre l’allergie et l’intolérance alimentaire ? L’allergie se produit lorsque l’organisme entre en contact avec un allergène, c’est-à-dire une substance que l’organisme identifie comme Lire la suite…