légume

Médecins, nutritionnistes, chercheurs… tous se font l’écho de l’importance de manger plus de légumes. Non seulement ils sont une bonne source de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et d’autres composés sains, mais ils fournissent également beaucoup de fibres, un nutriment essentiel pour la santé intestinale et le contrôle de la glycémie. Lire la suite