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Nutrition

Les saponines dans le quinoa sont-elles dangereuses pour la santé ?

Si vous regardez assez attentivement, vous pouvez trouver toutes sortes de danger à chaque soi-disant super aliment. Le quinoa n’échappe pas à la liste, et bien sûr, une recherche rapide sur internet vous mènera à toutes sortes d’avertissements effrayants sur les saponines du quinoa. Certains prétendent que les saponines sont Lire la suite

Par Mathilde Loison, il y a 6 ans21 septembre 2019


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