Temps de cuisson pour un roti de boeuf de 500g

Le temps de cuisson pour un rôti de bœuf de 500g varie entre 20 et 25 minutes par 500g à four préchauffé à 180°C. Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que la température interne soit de 55°C pour une cuisson saignante, 60°C pour une cuisson à point, et 70°C pour une cuisson bien cuite.

Par La Rédaction, il y a