Le maïs : fruit ou légume ?
Le maïs est considéré comme un légume dans la plupart des pays, mais en réalité, il s’agit d’un fruit. En effet, les grains de maïs sont des fruits secs qui contiennent des graines. Le maïs est également une céréale, ce qui signifie qu’il est cultivé pour ses grains qui sont utilisés pour l’alimentation humaine et animale. Malgré cette classification botanique, le maïs est souvent utilisé comme légume dans la cuisine et est généralement consommé cuit ou grillé.