Bien que le fruit vole encore la vedette, nous savons aujourd’hui que la feuille de goyave a aussi beaucoup à offrir. Saviez-vous que les feuilles de goyave fraîches sont utilisées depuis l’Antiquité comme remède domestique ? Dans plusieurs régions, notamment dans les pays tropicaux, la médecine traditionnelle reconnaît ces feuilles comme une bonne source de vitamines et de composés sains, dont la consommation peut être utile pour traiter la diarrhée, les crampes menstruelles, soulager certains problèmes de peau, réduire le taux de cholestérol sanguin, et même combattre le diabète.

Dans cet article, nous parlerons des avantages possibles des feuilles de goyave pour les diabétiques. Poursuivez votre lecture pour découvrir ce que disent les preuves scientifiques sur le sujet, quelles sont les meilleures façons de les consommer et quelles sont les contre-indications à prendre en compte.

Les feuilles de goyave pour le diabète : Ce que dit la science

Bien que plusieurs études et publications aient discuté des propriétés bénéfiques de la feuille de goyave pour le diabète, une revue publiée par la revue Nutrition and Metabolism est considérée comme la source de données probantes la plus complète à ce jour.

Cet article fait référence à deux études, menées au Japon, dans lesquelles le thé de feuilles de goyave était utilisé comme traitement d’appoint pour le diabète.

  • Une première étude a montré que boire du thé de feuilles de goyave après avoir consommé une certaine quantité de riz blanc provoquait une plus grande réduction du taux de sucre dans le sang, par rapport à la consommation d’eau chaude. Comme cet effet pouvait être maintenu pendant 30, 90 et 120 minutes après un repas, les chercheurs en ont conclut que la feuille de goyave était très efficace pour contrôler la glycémie à court terme.
  • Dans une deuxième étude, les effets à long terme de la consommation d’alcool ont été étudiés. Les participants atteints de prédiabète ou de diabète de type 2 léger qui ont bu du thé aux feuilles de goyave à chaque repas pendant 12 semaines ont eu une glycémie à jeun plus faible qu’avant de commencer cette routine.

Les chercheurs ont conclu que les composés du thé de goyave inhibent l’absorption de deux types de sucres, le maltose et le saccharose, et que leur consommation aide donc à contrôler les niveaux de glucose postprandiaux.

Voici quelques autres conclusions :

  • L’extrait de feuille de goyave peut inhiber l’action de l’alpha-glucosidase, une enzyme qui décompose l’amidon et d’autres glucides en glucose.
  • Boire un extrait de feuille de goyave à chaque repas améliore d’autres symptômes typiques des personnes diabétiques, comme l’insulinorésistance et l’hyperlipidémie. En plus de contrôler la glycémie, la feuille de goyave est également efficace pour réduire le cholestérol et les triglycérides sanguins, ainsi que pour augmenter la sensibilité à l’insuline.

D’autres études sur le pouvoir antidiabétique de la feuille de goyave, menées chez l’homme et les rongeurs, ont donné des résultats similaires.

5 raisons de boire du thé à la feuille de goyave si vous êtes diabétique

Boire du thé de feuilles de goyave peut non seulement vous aider à maintenir un taux de glucose sanguin plus sain, mais ce remède traditionnel s’est également révélé efficace d’autres manières :

1. Combattre l’inflammation et le stress oxydatif dans l’organisme

Grâce à sa teneur en antioxydants (vitamine C, anthocyanines, caroténoïdes, flavonoïdes), l’extrait de cette feuille peut être utile pour réduire les processus inflammatoires, combattre les dommages causés par les radicaux libres et prévenir de nombreux problèmes de santé, y compris les complications diabétiques.

2. Combattre l’obésité, l’hypertension et les maladies cardiaques

Grâce à sa capacité à réduire les niveaux de glucose, de cholestérol et de triglycérides, la consommation régulière de thé à la feuille de goyave peut réduire le risque de développer l’obésité et des maladies cardiaques à long terme. Il a également été démontré qu’il aide à réguler les niveaux de tension artérielle.

3. Favoriser la perte de poids

Comme mentionné ci-dessus, ses extraits empêchent la décomposition des glucides en sucres, la feuille de goyave est donc considérée comme un bon allié pour ceux qui ont besoin de perdre du poids. Ses propriétés digestives et sa capacité à éliminer les bactéries nocives dans l’intestin semblent également contribuer à cet effet.

4. Lutte contre le cancer

Il a été observé que les composés actifs de la feuille de goyave exercent également une certaine activité anticancéreuse, capable d’empêcher la formation et la prolifération de cellules malignes.

5. Stimulation de la fonction immunitaire

Un autre avantage pour la santé attribué à la feuille de goyave, pour les diabétiques et les non-diabétiques, est le renforcement du système immunitaire. Cet effet est attribué en partie à sa teneur élevée en vitamine C et en composés phénoliques.

Comment faire de l’extrait de feuille de goyave ou du thé ?

Pour faire du thé de feuille de goyave, vous pouvez faire tremper 1 cuillère à soupe de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau chaude pendant 5 à 10 minutes.

Lorsque vous achetez des feuilles de goyave ou d’autres formulations dérivées, choisissez un produit pur, fabriqué à partir de feuilles biologiques, sans additifs ou ingrédients artificiels qui pourraient altérer ses propriétés antidiabétiques. Rappelez-vous que, bien que le terme thé soit utilisé, la véritable infusion de feuilles de goyave ne contient pas de caféine.

Si vous avez des feuilles de goyave fraîches et que vous voulez préparer l’infusion traditionnelle maison, il suffit de suivre les étapes de la recette suivante :

  • Laver plusieurs feuilles de goyave sous l’eau courante pour enlever la saleté. Entre-temps, placez 2 à 3 tasses d’eau dans un récipient et portez à ébullition.
  • Une fois que l’eau a atteint le point d’ébullition, la retirer du feu et ajouter les feuilles puis laisser reposer pendant 5-7 minutes.
  • Filtrez, laissez refroidir légèrement et buvez immédiatement, de préférence pendant ou après un repas.

Avertissement : Le thé de feuilles de goyave est un remède naturel qui, bien qu’il ait été démontré qu’il est bénéfique pour le diabète, peut ne pas être efficace dans tous les cas. Gardez un registre de vos taux de glycémie et consultez votre médecin avant d’utiliser ce traitement ou tout autre traitement maison.

Réponses rapides aux questions les plus fréquemment posées

La feuille de goyave a-t-elle des contre-indications ?
Les preuves scientifiques existantes sur la feuille de goyave sont considérées comme préliminaires, soit pour établir ses propriétés pour la santé, soit pour énumérer les effets secondaires possibles.

Considérant que d’autres études sont encore nécessaires, les chercheurs indiquent qu’à ce jour, aucune contre-indication, aucun effet indésirable important ou interaction médicamenteuse n’a été documenté avec le thé de feuilles de goyave.

Son innocuité pendant la grossesse et l’allaitement n’a pas non plus été établie, c’est pourquoi sa consommation régulière à ces deux stades n’est pas recommandée.

En général, voici les deux effets secondaires les plus importants à considérer :

  • En cas de consommation excessive, le thé de feuilles de goyave peut provoquer de la constipation.
  • L’utilisation de ce remède et la prise simultanée de médicaments contre le diabète peuvent entraîner un taux de glycémie trop bas.

Combien de feuilles de goyave fraîches sont nécessaires pour faire du thé ?
4-5 feuilles de goyave suffiront pour faire un thé bien concentré.

Les feuilles de goyave existent-elles sous forme de suppléments ?
Oui, il existe des capsules d’extrait de feuille de goyave ou de poudre de feuille de goyave. Lorsque vous prenez ces suppléments, rappelez-vous qu’il est très important de suivre les instructions du fabricant sur la posologie et le mode de consommation, et de consulter votre médecin en premier lieu, surtout si vous avez un problème de santé comme le diabète.

Est-ce que la variété de goyave est importante ?
Il semble que ce n’est pas un facteur qui influence les propriétés de la feuille. Les bienfaits pour la santé demeurent, quelle que soit la variété (goyave blanche, goyave rouge, goyave jaune, etc.).

A quelle famille appartient la plante de goyave ?
Avec le nom scientifique Psidium guajava, la goyave est un petit arbre appartenant au genre Myrtus, dans la famille Myrtaceae. Le goyavier prospère dans les zones à climat tropical et subtropical, d’où la possibilité de le cultiver dans différentes parties du monde.

On dit que les goyaves sont originaires du Mexique, de l’Amérique centrale et du nord de l’Amérique du Sud, où le fruit sauvage a été une source de nourriture non seulement pour les humains, mais aussi pour les oiseaux, les singes, les ours et de nombreuses autres espèces. On ne sait toujours pas où et comment la première culture de goyave est apparue, mais les historiens pensent que l’idée pourrait venir de l’une des nombreuses tribus indigènes qui ont habité les Amériques.

Les diabétiques peuvent-ils manger de la goyave ?
En tant que fruit sucré et délicieux, beaucoup peuvent penser que la goyave et le diabète ne sont pas compatibles. Mais est-ce vrai ?

Pour répondre à cette question, nous aimerions passer brièvement en revue le profil nutritionnel de la goyave, son indice glycémique et ce qui se passe dans notre corps lorsque nous mangeons ce fruit.

En prenant une portion de 100 grammes de goyave naturelle comme référence, on en obtient environ :

  • 68 calories
  • 3 grammes de glucides
  • 4 grammes de fibres alimentaires
  • 9 g de sucre
  • 9 g de graisse
  • 5 grammes de protéines
  • 8 gr d’eau

En termes généraux, cette répartition nutritionnelle indique que la goyave fournit un faible nombre de calories, une teneur relativement faible en glucides autres que l’amidon et en sucres naturels, et une quantité importante de fibres.

Si on ajoute à cela que la charge glycémique de 100 g de fruits est très faible (CG=4) et que l’indice glycémique de la goyave est également faible (il varie de 12 à 24), on peut alors conclure que les diabétiques peuvent effectivement manger de la goyave, en contrôlant toujours la taille des portions et dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

L’indice glycémique (IG) d’un aliment indique la lenteur ou la rapidité avec laquelle cet aliment peut provoquer une augmentation de la glycémie. En règle générale, les personnes diabétiques devraient maintenir un régime alimentaire basé sur des aliments à faible indice glycémique, c’est-à-dire des aliments ayant un IG inférieur à 55.

Mais ce n’est pas tout ; de nombreuses études indiquent que, en plus de ne pas causer de pics de glycémie, la goyave peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2 pour d’autres raisons :

  • La goyave contient une forte concentration de lycopène, un antioxydant qui a été associé à la prévention de plusieurs maladies, comme l’hypertension et le cancer.
  • Elle est riche en fibres alimentaires, un nutriment qui non seulement aide à prévenir les pics de glucose mais aussi à améliorer le fonctionnement du système digestif, à réduire le taux de cholestérol et à prévenir de nombreux problèmes de santé (obésité, hypertension, maladies cardiaques, etc.).
  • Son apport en vitamines C, A, en folate, en composés antioxydants et en minéraux tels que le potassium, le cuivre et le manganèse, entre autres, fait de la goyave un excellent fruit pour combattre le stress oxydatif et renforcer la fonction de notre système immunitaire.

Comment manger de la goyave quand on est diabétique ?
N’hésitez pas à manger de la goyave sous sa forme naturelle, seule ou avec une portion de yaourt ou de gruau. La modération est la clé, surtout lorsque la goyave est très mûre, car cela augmente généralement sa teneur en fructose.

Il est également recommandé d’enlever la peau de la goyave. Bien qu’une grande partie de sa teneur en vitamine C se trouve dans sa peau, les chercheurs ont signalé que la consommation de la goyave avec sa peau peut augmenter les taux de glucose chez les personnes diabétiques. L’épluchage de la goyave est donc l’option la plus efficace pour contrôler la glycémie.

Enfin, évitez les jus de goyave, les smoothies ou les bonbons. Ceux-ci contiennent souvent du sucre ajouté.

Nous espérons que vous avez apprécié l’article. N’oubliez pas que les renseignements fournis ne visent aucunement à contredire ou à remplacer les directives de votre médecin.

Lire aussi : Peut-on manger des fruits en ayant du diabète ?

Note : Cet article n'est pas mis à jour régulièrement et peut contenir des informations obsolètes ainsi que des erreurs.

Catégories : Nutrition

Mathilde Loison

Mathilde Loison est une rédactrice indépendante spécialisée dans la rédaction d'article de santé et de nutrition.