Paellas, riz cantonais, riz au lait… le riz est un élément de base de ces recettes et de bien d’autres. Non seulement c’est un ingrédient économique et polyvalent, mais il est également considéré comme une bonne source d’énergie, rassasiant et facile à digérer. Cependant, le riz est riche en glucides Lire la suite…
L’avoine est un aliment de base pour le petit déjeuner et les autres repas. Non seulement il est polyvalent et rassasiant, mais il est aussi très facile à préparer. Néanmoins, du point de vue d’un diabétique, l’avoine reste une céréale riche en glucides, si bien que beaucoup de gens se Lire la suite…
Considérée comme une révélation pour le monde de la médecine naturelle, de la beauté et de la cuisine, l’huile de noix de coco (aussi appelée huile de coco) est devenue l’un des ingrédients les plus acclamés pour ses incroyables propriétés. Ses bienfaits pour la santé ont par exemple été associés Lire la suite…
La cannelle, l’une des plus anciennes épices, est connue non seulement pour ses utilisations en cuisine, mais aussi pour ses propriétés curatives. De nombreuses personnes l’utilisent comme un remède pour combattre l’inflammation, réduire le cholestérol ou éliminer les bactéries, mais son effet antidiabétique a été le véritable centre d’attention ces Lire la suite…
Comme la plupart des jus sont généralement riches en glucides, il est normal que de nombreuses personnes diabétiques évitent d’en boire. Cependant, tous les jus ne sont pas identiques, et ils ne contiennent pas tous une quantité de sucre qui peut provoquer des pics de glycémie. Dans cet article, nous vous Lire la suite…
La pastèque est l’un des fruits de saison les plus consommés pendant l’été. Elle est savoureuse, délicatement sucrée et très rafraîchissante. En raison de sa teneur naturelle en sucre, de nombreuses personnes atteintes de diabète se demandent si le fait d’en manger peut être contre-productif et si cela peut faire Lire la suite…
Les graines peuvent sembler insignifiantes et peu nutritives, mais vous changerez probablement d’avis une fois que vous connaîtrez leurs bienfaits pour la santé et que vous les aurez intégrés à votre régime alimentaire. Les graines énumérées ci-dessous sont particulièrement recommandées pour la santé. Leur valeur nutritionnelle élevée, associée à leurs Lire la suite…
On dit qu’après l’eau, le thé vert est la boisson la plus populaire sur la planète. Une partie de cette popularité est due à ses fortes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes dans l’organisme. Avec l’essor du thé vert dans le monde occidental et le nombre croissant d’études sur ses bienfaits pour Lire la suite…
Les acides gras oméga-3 sont un type de graisse polyinsaturée que l’on trouve dans certaines sources alimentaires, telles que les poissons, les crustacés, les graines et les huiles végétales. Ce groupe est composé de 6 types d’acides gras, considérés comme essentiels pour la santé humaine. Parmi leurs nombreux avantages, un Lire la suite…
Comme les jus, les smoothies sont une alternative rapide, pratique et très facile à préparer, mais selon leurs ingrédients, ils peuvent être un repas nutritif, ou au contraire, une pompe à sucre. Lorsque vous êtes diabétique, il est encore plus important de faire le bon choix, car la consommation d’un Lire la suite…