Temps de cuisson pour la meringue au four.

Les temps de cuisson pour la meringue au four varient selon l’épaisseur et le diamètre des pièces. En général, une meringue de taille moyenne nécessite environ 1 heure de cuisson à 100°C. Il est important de veiller à ce que la meringue ne brûle pas et de vérifier régulièrement la cuisson pour obtenir une texture croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.