Pour perdre du poids, il est généralement recommandé de faire de l’exercice physique ou de suivre un régime alimentaire spécifique pendant une plus ou moins longue période. Néanmoins, de simples changements dans votre alimentation, tels que l’ajout de moutarde à vos repas, pourraient stimuler votre métabolisme, accélérer la combustion des Lire la suite…
La moutarde est-elle toxique ? La moutarde commune (Brassica nigra) n’est pas une plante toxique lorsqu’elle est consommée de manière raisonnable en petite quantité, bien qu’elle puisse provoquer des effets indésirables. Le danger de la moutarde est dû à ses effets rubéfiants très irritants : une seule goutte d’huile de moutarde sur Lire la suite…
La moutarde provient de plusieurs espèces de plantes appartenant aux genres Brassica et Sinapis. La graine de moutarde est utilisée comme épice. Il existe une grande variété de types de moutarde. Par exemple, la moutarde blanche pousse à l’état sauvage en Afrique du Nord, au Moyen-Orient et en Europe méditerranéenne. La moutarde orientale ou brune (Brassica Lire la suite…
Traditionnellement, lorsque nous parlons de condiments, nous pensons à la mayonnaise et à la moutarde. Cependant aujourd’hui, les condiments sont beaucoup plus nombreux. De la moutarde aromatisée à la sauce barbecue, les alternatives sont nombreuses et il peut parfois être difficile de s’y retrouver. En plus des garnitures, les condiments sont utilisés en Lire la suite…