Sardines en boîte : amies ou ennemies du cholestérol ?

Les sardines en boîte sont-elles bonnes ou mauvaises pour le cholestérol ? C’est une question fréquemment posée. Les sardines sont riches en acides gras oméga-3, qui peuvent aider à réduire les niveaux de cholestérol total et de LDL, tout en augmentant les niveaux de HDL. Cependant, les sardines en conserve peuvent également être riches en sodium, ce qui peut augmenter la pression artérielle et le risque de maladies cardiaques. Il est donc important de vérifier l’étiquette des ingrédients et de choisir des sardines avec une teneur réduite en sodium.