Temps de cuisson pour un gigot d’agneau parfait

Le temps de cuisson pour un gigot d’agneau parfait varie en fonction du poids et de la température souhaitée. En général, comptez 15 minutes de cuisson par livre à une température de 180°C. Cependant, il est important de vérifier la température interne de la viande à l’aide d’un thermomètre pour garantir une cuisson optimale.