Le chocolat provoque-t-il vraiment la constipation ?

Une consommation excessive de chocolat peut provoquer une indigestion, mais pas la constipation. En réalité, le chocolat (consommé de manière occasionnelle) peut être bénéfique pour le transit intestinal. Le chocolat est l’un des aliments qui, depuis des centaines d’années, suscite la controverse en matière de saine alimentation. Pendant longtemps, il a été considéré Lire la suite…

Quels sont les symptômes d’une allergie au chocolat ?

Les allergies au chocolat sont plutôt rares mais beaucoup de personnes peuvent avoir des réactions allergiques avec le chocolat à cause des additifs alimentaires utilisés par certaines marques. Plusieurs de ces substances sont des allergènes alimentaires très courants. Les symptômes d’allergie au chocolat peuvent apparaître immédiatement ou plusieurs heures après en avoir mangé. Regardons Lire la suite…