Le quinoa est une graine qui a la particularité de pouvoir être consommée sous forme de céréales. La plupart de ses calories sont sous forme de glucides complexes. 100 grammes de quinoa contiennent 16 grammes de protéines. En raison de sa composition riche en nutriments, le quinoa est sans aucun Lire la suite
Le quinoa est un bon aliment pour lutter contre la constipation. Regardons plus en détail pourquoi. Constipation Tout d’abord, qu’est-ce que la constipation ? On pourrait la définir comme l’impossibilité d’évacuer, sur une base régulière, l’intestin. Il s’agit d’un problème de plus en plus présent dans notre société, notamment en Lire la suite
Le quinoa est un aliment de plus en plus consommé à travers le monde et présente de nombreux avantages. Néanmoins, de nombreuses personnes se demandent s’il peut causer une prise de poids, ou au contraire, une perte de poids. Le quinoa ne contient qu’environ 4 grammes de matières grasses par Lire la suite
Comme beaucoup d’aliment rassasiant, le fromage est riche en matières grasses, qu’il provienne de chèvres, de vaches ou de moutons. Le fromage de chèvre contient 364 calories pour 100 grammes. Il est considéré comme un aliment qui peut faire grossir, il est d’ailleurs déconseillé par beaucoup de nutritionnistes lors d’un Lire la suite
La sagesse populaire, et plus particulièrement l’humour populaire, a longtemps insisté sur le fait que le fromage pouvait favoriser la constipation. Malgré cette croyance de longue date, peu de recherches ont été faites sur le sujet, et les résultats tendent à montrer que le fromage en soi ne constipe pas. Lire la suite
Dans le monde du fromage, nous avons tous les extrêmes : de ceux qui le considèrent comme un produit gastronomique essentiel dans leur vie quotidienne et qui n’ont aucun problème à investir un pourcentage important de leur budget dans l’achat de différents fromages, à ceux qui vont simplement dans une Lire la suite
Le fromage est un aliment savoureux et très riche en calcium, mais peut-il être cancérigène ? Des chercheurs du Roswell Park Cancer Institute (aux Etats-Unis) ont étudié l’alimentation de plus de 3 000 personnes pendant un peu plus de dix ans et ont découvert que les fromages à haute teneur en Lire la suite
Lorsque nous voulons augmenter notre apport en calcium, il est très courant de penser au fromage. Le fromage est une excellente source de calcium et possède de nombreux bienfaits, néanmoins, s’il est consommé en excès et tard dans la journée ou la nuit, il peut être nocif pour la santé. Lire la suite
Le fromage est l’un des aliments les plus savoureux et les plus addictifs qui soient. Bien que de nombreux amateurs de fromages à travers le monde en consomment à tous les repas, il existe aussi beaucoup de gens qui détestent l’odeur des variétés les plus fortes. Populairement, on a attribué Lire la suite
Manger du fromage ne cause pas de prise de poids. Les amateurs de fromages de toutes formes, de toutes tailles et de tous les goûts ont de la chance puisque, selon des recherches récentes sur les habitudes alimentaires saines, le fromage n’est plus l’un des principaux ennemis de l’alimentation. Il Lire la suite