La mayonnaise est un ingrédient essentiel dans les recettes mais si vous surveillez votre poids, la mayonnaise est l’un des premiers aliments que vous devriez arrêter de consommer en raison de sa forte teneur en matière grasse. Valeur nutritionnelle Une cuillère à soupe de mayonnaise contient environ 100 calories. La mayonnaise Lire la suite
Pour perdre du poids, il est généralement recommandé de faire de l’exercice physique ou de suivre un régime alimentaire spécifique pendant une plus ou moins longue période. Néanmoins, de simples changements dans votre alimentation, tels que l’ajout de moutarde à vos repas, pourraient stimuler votre métabolisme, accélérer la combustion des Lire la suite
La moutarde est-elle toxique ? La moutarde commune (Brassica nigra) n’est pas une plante toxique lorsqu’elle est consommée de manière raisonnable en petite quantité, bien qu’elle puisse provoquer des effets indésirables. Le danger de la moutarde est dû à ses effets rubéfiants très irritants : une seule goutte d’huile de moutarde sur Lire la suite
La moutarde provient de plusieurs espèces de plantes appartenant aux genres Brassica et Sinapis. La graine de moutarde est utilisée comme épice. Il existe une grande variété de types de moutarde. Par exemple, la moutarde blanche pousse à l’état sauvage en Afrique du Nord, au Moyen-Orient et en Europe méditerranéenne. La moutarde orientale ou brune (Brassica Lire la suite
Traditionnellement, lorsque nous parlons de condiments, nous pensons à la mayonnaise et à la moutarde. Cependant aujourd’hui, les condiments sont beaucoup plus nombreux. De la moutarde aromatisée à la sauce barbecue, les alternatives sont nombreuses et il peut parfois être difficile de s’y retrouver. En plus des garnitures, les condiments sont utilisés en Lire la suite
En France, la mayonnaise a toujours occupé une place de choix dans nos assiettes. Regardons de plus près les bienfaits que la mayonnaise peut apporter pour la santé. 1. Santé du coeur Des études ont montré que la teneur en vitamine E de la mayonnaise peut prévenir les accidents vasculaires Lire la suite
Vous vous doutez peut-être déjà que la mayonnaise n’est pas ce qu’on peut appeler un aliment sain, mais vous ne savez peut-être pas à quel point elle est riche en graisses et en autres éléments nocifs pour la santé. Heureusement, si l’idée d’éliminer la mayonnaise de votre alimentation vous déplaît, vous Lire la suite
Tout le monde ou presque a déjà mangé un Ferrero Rocher mais connaissez-vous réellement tous les secrets qui l’entourent ? Voici cinq faits intéressants sur Ferrero Rocher. Ferrero Rocher et sa demande hors norme de noisettes La noisette étant son ingrédient de référence, Ferrero Rocher est le plus gros consommateur Lire la suite
Apparu en 1982, Ferrero Rocher est le chocolat le plus populaire au monde dans la catégorie des bonbons. Sa forme ronde et bosselée ainsi que son emballage unique en or font de Ferrero Rocher un produit qui se démarque de tous les autres chocolats. Bien que riche en matières grasses, le Ferrero Rocher contient Lire la suite
Le cholestérol est un type de lipide (graisse) appelé stérol fabriqué par le foie et présent dans toutes les cellules du corps d’un animal, y compris l’homme. On ne le trouve que dans les aliments d’origine animale (viande blanche, poisson, œufs et tous les autres produits carnés et laitiers). Les aliments d’origine Lire la suite