Le quinoa pourrait être la clé pour éviter une mort prématurée. Le quinoa a longtemps été loué pour ses bienfaits pour la santé et est devenu particulièrement populaire au cours des dernières années. En plus d’être populaire et faible en calories, les scientifiques pensent que manger chaque jour un bol Lire la suite
Non, malgré sa teneur en glucides, le quinoa n’est pas un féculent. Le quinoa est une graine qui appartient en réalité à la famille des légumes à feuille et est souvent considérée comme une « pseudo-céréale ». 100 grammes de quinoa cuit contiennent : 120 calories 21.3 g de glucides 4.4 g Lire la suite
Si vous regardez assez attentivement, vous pouvez trouver toutes sortes de danger à chaque soi-disant super aliment. Le quinoa n’échappe pas à la liste, et bien sûr, une recherche rapide sur internet vous mènera à toutes sortes d’avertissements effrayants sur les saponines du quinoa. Certains prétendent que les saponines sont Lire la suite
Dans la bataille des céréales les plus populaires du monde, alors que le quinoa n’a que récemment commencé à grimper les échelons, le riz est depuis des millénaires et encore aujourd’hui l’un des aliments les plus consommés. Le quinoa est une graine originaire d’Amérique du Sud, et est un parent Lire la suite
Le quinoa est une graine qui a la particularité de pouvoir être consommée sous forme de céréales. La plupart de ses calories sont sous forme de glucides complexes. 100 grammes de quinoa contiennent 16 grammes de protéines. En raison de sa composition riche en nutriments, le quinoa est sans aucun Lire la suite
Le quinoa est un bon aliment pour lutter contre la constipation. Regardons plus en détail pourquoi. Constipation Tout d’abord, qu’est-ce que la constipation ? On pourrait la définir comme l’impossibilité d’évacuer, sur une base régulière, l’intestin. Il s’agit d’un problème de plus en plus présent dans notre société, notamment en Lire la suite
Le quinoa est un aliment de plus en plus consommé à travers le monde et présente de nombreux avantages. Néanmoins, de nombreuses personnes se demandent s’il peut causer une prise de poids, ou au contraire, une perte de poids. Le quinoa ne contient qu’environ 4 grammes de matières grasses par Lire la suite
Comme beaucoup d’aliment rassasiant, le fromage est riche en matières grasses, qu’il provienne de chèvres, de vaches ou de moutons. Le fromage de chèvre contient 364 calories pour 100 grammes. Il est considéré comme un aliment qui peut faire grossir, il est d’ailleurs déconseillé par beaucoup de nutritionnistes lors d’un Lire la suite
La sagesse populaire, et plus particulièrement l’humour populaire, a longtemps insisté sur le fait que le fromage pouvait favoriser la constipation. Malgré cette croyance de longue date, peu de recherches ont été faites sur le sujet, et les résultats tendent à montrer que le fromage en soi ne constipe pas. Lire la suite
Dans le monde du fromage, nous avons tous les extrêmes : de ceux qui le considèrent comme un produit gastronomique essentiel dans leur vie quotidienne et qui n’ont aucun problème à investir un pourcentage important de leur budget dans l’achat de différents fromages, à ceux qui vont simplement dans une Lire la suite